Il nutrizionista ha lo scopo di aiutare la persona che ha in cura affinché riesca a instaurare un rapporto di armonia con il cibo.
Tale equilibrio non si riferisce solo alla quantità e alla qualità di ciò che si mangia, bensì significa anche riuscire a gestire al meglio le proprie attività, i vari impegni quotidiani. Infatti, una sana e corretta alimentazione regala uno stile di vita più salutare. Dona serenità.
Ciò a cui portano le sedute del Dott. Panarini in materia di educazione alimentare, è l’acquisizione della capacità da parte del paziente di metabolizzare dentro di sé questo rapporto armonioso con il cibo, in modo tale da riuscire a mantenerlo nel tempo, anche quando avrà ultimato la dieta prescritta.