Skip to contentPer chi soffre di gastrite, ovvero di una forma di infiammazione delle pareti interne dello stomaco, c’è naturalmente una dieta specifica che aiuterà ad attenuare i disturbi.
Dopo un accurato colloquio conoscitivo con il paziente, una volta delineate le sue abitudini alimentari e inquadrato il suo stile di vita (livello di stress, consumo di alcol, fumo e così via), il Dott. Panarini stilerà il programma personalizzato per il suo caso.
Ovviamente, il primo step sarà eliminare o ridurre drasticamente le bevande come caffè, tè, coca-cola e le bibite gassate in genere. Inoltre, bisognerà diminuire notevolmente l’impiego di spezie nelle ricette, eliminare il consumo di bevande alcoliche e di alimenti contenenti molti grassi (le varie salse, i dolci alle creme, le pietanze fritte).
Sarà necessario azzerare, o ridurre sensibilmente, anche il consumo di cioccolato, di alimenti conservati sotto sale, di formaggi molto grassi e di pomodori.
