Dieta per diabete

In presenza di un paziente diabetico, il Dott. Panarini, innanzitutto, analizza attentamente il quadro clinico del soggetto, constata il livello della malattia e si accerta se il paziente presenta anche altre patologie.
Sulla base di questi dati, nonché appurato se questa persona soffre di intolleranze alimentari, provvede a elaborare la dieta personalizzata.
In linea generale, il regime alimentare più indicato per una persona diabetica è la dieta mediterranea. In particolare, si consiglia il regolare consumo di verdura, soprattutto di pomodori e carciofi, nonché dell’olio extravergine d’oliva che riesce ad abbassare gli zuccheri nel sangue.